三林崩瓜和特小凤区别

　　三林崩瓜是台湾某水果连锁店的招牌水果，而不是市面上常见的甜品水果。三林崩瓜果肉细腻，呈白色。三林崩瓜以优质的价格闻名全球，深受大家欢迎并曾荣获过“第一届世界农果业大奖”。而“崩溃”就是崩分(Pass),一般指的就是一颗崩掉一部分果肉后，剩下的果肉成为空皮。崩瓜和普通水果还是有一定区别，今天我们来看一下，三林崩瓜和特小凤区别有哪些。

　　一、外表

　　特小凤的外表就比较特别，它的外表是红色的，果肉很薄(几乎可以忽略不计)。表皮中间有一层很薄的粉质物质叫做“蜜糖”，是因为在生长过程中，蜜糖不断地被分解和消耗掉而形成的。而崩瓜的表皮是一层非常薄的粉质物质，没有什么弹性和光泽，在阳光下是呈金黄色的。而特小凤的外表是粉色的，有一点点的光泽。

　　二、营养成分

　　三林崩瓜富含维生素 A、 C和 E,还有维生素C。维生素C是细胞的重要组成成分，具有防止细胞膜受损的作用。同时，它还能帮助提高机体免疫功能，增强人体的抗病能力。崩瓜汁多味甜，营养丰富、蛋白质和氨基酸含量高，是名副其实的低脂、高蛋白、低热量植物性水果。

　　三、口感

　　三林崩瓜的口感类似于菠萝，清甜多汁，汁水丰富，果肉细腻，果皮为绿色。而特小凤比三林崩瓜稍厚，果皮呈黄色，与普通的甜瓜不同的是，特小凤果肉中含有丰富的水分和糖类物质。三林崩瓜又称“水晶瓜”、“火龙果”等;而特小凤又称“凤头西瓜”、“西瓜王”、“火龙珠”等。三林崩瓜与普通西瓜相比肉质更厚一点，口感也更甜一些。因此无论是口感还是味道都要比特小凤更好一点。

　　四、味道

　　三林崩瓜味道比较甜，成熟后有点像是牛奶，而不是牛奶的那种甜味;不过就算是同是香蕉，特小凤吃起来的味道也有不同，如果想吃水果又怕甜或酸那还是建议吃水果店比较好了。三林崩瓜成熟后口感偏硬(但并非完全)、不软不硬、不脆等;特小凤成熟后口感甜而不腻(甜度一般),适合作为烘焙食品。水果有很多种类，但是只有自己种过果才知道每一款都有自己的独特味道。三林崩瓜也一样，因为品种不同口味也不同。三林崩瓜在台湾主要以苹果和香蕉为主;特小凤产自台湾台南三河市;三林崩瓜则以西瓜为主而特小凤则主要以梨和苹果为辅。所以各位吃到相同产品时请根据自身喜好来选择最适合自己的产品才是最好的。